CULINARY ZINEMA. ZINEMALDIA
El Zinemaldia presenta, con la colaboración del Festival Internacional de Cine de Berlín, la sección «Culinary Zinema», organizada conjuntamente por Basque Culinary Center y el Zinemaldia.
Sección creada en colaboración con el Festival Internacional de Cine de Berlín y organizada conjuntamente con el Basque Culinary Center para unir el cine, la gastronomía y el desarrollo de diversas actividades relacionadas con la alimentación en los ámbitos de la educación, la ciencia y la agricultura. Consta de una selección no competitiva de propuestas cinematográficas relacionadas con la gastronomía que son acompañadas de cenas temáticas.
Programa:
21 de septiembre, sábado. Inauguración:
Película: La Leyenda De Don Julio: Corazon & Hueso, Alfred Oliveri (Argentina)
Chefs: Pablo Rivero, de Don Julio (Buenos Aires)
Lugar: Basque Culinary Center.
22 de septiembre, domingo:
Película: La receta de la vida
Película: Huele a ti / Smells Like You
Película: Nouvelle cuisine
Película: Bittor Arginzoniz. Vivir En El Silencio, Iñaki Arteta (Espainia)
Chefs: Juanan Zaldua, Restaurante Baserri Maitia (Forua, Bizkaia); Aitor Arregi, restaurante Elkano (Getaria, Gipuzkoa); Xabi Gorrotxategi, restaurante Casa Julián (Tolosa, Gipuzkoa)
Lugar: Basque Culinary Center.
23 de septiembre, lunes:
Película: The Taste Of Pho, Mariko Bobrik (Polonia, Alemania)
Chefs: Ly Leap, Indochine (Barcelona) , Mikel Gallo, Ni Neu (San Sebastián)
Lugar: Ni Neu.
24 de septiembre, martes:
Película: Zer Jan Hura Izan, Igor Arabaolaza (film laburra)
Película: Sora No Restaurant / Restaurant From The Sky, Yoshihiro Fukagawa (Japonia)
Chefs: Edorta Lamo, Arrea (Campezo), Roberto Ruiz, Hika (Amasa-Villabona); Luis Salcedo, Restaurante Remigio (Tudela); Luke Dolphin, Restaurante L’Antre (Bidart)
Lugar: Basque Culinary Center.
25 de septiembre, miércoles:
Película: Cocinar Belleza, Sergio Piera (Espainia)
Chef: Quique Dacosta (Denia)
Lugar: Basque Culinary Center.
26 de septiembre, jueves:
Película: The Wandering Chef, Park Hye-ryoung (Hego Korea)
Chef: Im Jiho, Restaurante Sandang (Corea del Sur)
Lugar: Basque Culinary Center
27 de septiembre, viernes. Clausura:
Película: Un Sabor De Cielo / A Taste Of Sky, Michael Lei (AEB)
Chefs: Kenzo Hirose Velasco y Marsia Taha Mohamed Salas, Restaurante/Escuela Gustu (Bolivia)
Lugar: LABe (Tabakalera)
