Feria del queso vasco (Idiazabal)
SÁBADO
11.00 horasApertura de la feria.
11.30 Cata de productos del proyecto Innolact.
12.30Taller de la preparación de la cuajada
16.30Experiencia “Quiero ser pastor@”, abierta a todo el público.
17.00 Gipuzkoa Bertsotan. Fase inicial del campeonato de Bertsolaris de Gipuzkoa.
18.30Cata comentada de queso Idiazabal y vinos de Euskal Herria.
20.00 Espectáculo Esku Harriak: Oteizaren (h)aria.
DOMINGO
10.00Pasacalles de txistularis
11.00 – 14.00 Herri kirolak para niños
11.00 Comienzo del concurso de quesos Idiazabal con jurado popular
11.30 Elaboración del queso de modo tradicional y moderno
12.00 Paso del rebaño y esquileo
12.00 Paso del rebaño y esquileo
13.30 Homenaje y entrega de premios.
