RESTAURANTE TOPERO MENÚ INVERDURA
Disfruta del menú especial que ha preparado el Restaurante Topero en el marco de las jornadas de Inverdura de Tudela.
Un restaurante que nos encanta, con producto de temporada y mucho mimo en cada uno de sus platos.
MENÚ:
Ensalada de cardo rojo.
Lámina fina de patata con achicoria, apio rizado y cacahuete de miel.
Cebollas estofadas glaseadas con caramelo de naranja y reducción de legumbre.
Coliflor asada con su puré de chili dulce y ahumado.
Milhojas de penca de acelga, papada curada, tamarindo y trufa negra rallada.
Borraja con su agua y hummus.
Brócoli con semilla de granada y salsa ahumada.
Alcachofa frita con tuétano asado.
Cardo con salsa de chilindrón y tacos de cordero.
Postre: leche de cuajada merengada con zumo de tomate de árbol.
Incluye: Tinto, blanco y rosado (1 botella cada 3 personas), agua (1 botella cada 2 personas) y pan.
Precio: 45€ (Iva incluido)
Disponible todos los días, para comidas y cenas (servicio del medio día hasta las 15:00 y servicio de noche hasta las 22:15)
*Se servirá a mesa completa.
Reservas:
Tlfno: 948-047646
www.restaurantetopero.es
jose@restaurantetopero.es
Plaza de los Fueros, 5 – Tudela
