SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA
SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA 2019 VIAJA CON ELKANO EN EL 500 ANIVERSARIO DE SU VUELTA AL MUNDO.
Del 6 al 9 de octubre y con la temática el mundo de sabores que recorrió Elkano hace 500 años en lo que fue la primera vuelta al mundo en barco.
Una vuelta al mundo singular de aromas y sabores de todo el globo en la que se presentará tradición y máxima actualidad de chefs y restaurantes canarios, brasileños, chilenos o indonesios, y que también contará con invitados ilustres de otras latitudes como los de los restaurantes Plaza Athénée (París, Francia) o Mere (Londres, UK) para ahondar en la idea global del viaje.
Un congreso único en el que no faltarán los mejores cocineros españoles (también Dani García, en la que será su última intervención congresual antes de convertir su restaurante); un congreso que ya ha abierto inscripciones para poder vivirlo en primera persona y con degustación incluida tras ponencia; un congreso que completará la ruta de Elkano con más sabor.
