Del 29 de febrero al 31 de marzo se llevarán a cabo actividades relacionadas con la gastronomía en Debagoiena:
Ruta de pintxos, del 16 al 22 de marzo.
Visitas guiadas para conocer los centros de producción locales.
Día del karapaixo (21 de marzo, Arrasate)
Te proponemos vivir la emocionante sensación de volar en globo, para disfrutar desde la barquilla, de la paz y la tranquilidad del que navega dentro del viendo, admirando los maravillosos paisajes de la ciudad de Vitoria-Gasteiz o La Llanada Alavesa.
Podremos contemplar desde el aire, el perfecto trazado medieval de Vitoria-Gasteiz y la imponente Llanada Alavesa flanqueada por montes emblemáticos como el Gorbeia o la sierra Badaia.
Comenzaremos muy temprano para realizar una medición del viento y determinar el lugar de despegue. Una vez allí, montaremos el globo y a volar. Tras una hora de vuelo aproximadamente nos recogerá el equipo en el lugar de aterrizaje, brindaremos con una copa de cava y nos iremos juntos a disfrutar de un merecido almuerzo.
Incluye :
– Recepción y explicación teórica sobre pautas a seguir durante la experiencia 0h 30m
– Vuelo en globo 1h 15m
– Brindis con cava o txakoli en vuelo 0h 30m
– Almuerzo tras el vuelo 1h 00m
– Diploma acreditativo del bautismo en globo 0h 15m
– Transporte desde el lugar de la cita / al punto de aterrizaje. 0h 30m
No incluye: No incluye el desplazamiento hasta el lugar de la experiencia
Mínimo de personas: Mín 4 personas Max 8 personas
Duración: 4h 00m
Cuando se puede hacer:
Abierto todo el año
Abierto todos los días
Consultar horarios
Si te encuentras en el interior de Gipuzkoa, más concretamente en el Goierri, te sugerimos que realices un maridaje de txakoli y queso Idiazabal de las manos de un prestigioso cocinero, miembro de Euro-Toques y Nariz de Oro.
Disfruta de este maridaje en el Restaurante RK, restaurante del Hotel Dolarea en Beasain. Realizando este sencillo juego, el sumiller nos explicará y nos demostrará la importancia de maridar correctamente los diferentes productos y bebidas y nos desvelará el significado de la expresión ´Que no te la den con queso´.
Realizaremos una pequeña cata con 2 txakolis de la bodega Bengoetxe de Olaberria, DO Getaria, y 3 quesos diferentes de DO Idiazabal.
No incluye: No incluye transporte hasta el lugar de la experiencia
Mínimo de personas: 4 personas
Duración: 1 h
Cuando se puede hacer: Todos los día del año, lunes-domingo: 10:00-12:00 / 18:00-21:00
Empezaremos la experiencia en el caserío donde se encuentra la granja y la quesería, ayudando a Patxi a ordeñar las ovejas y, si coincide la época, ayudaremos a esquilarlas.
Con la leche obtenida elaboraremos un queso fresco o una cuajada, o si preferimos con el suero sobrante de la elaboración de queso realizaremos un taller de jabones.
Acto seguido, realizaremos un paseo por las campas de este maravilloso enclave natural acompañados de Harri, el perro pastor de raza Border Collie.
Quedarás sorprendido de su destreza para mover el rebaño de ovejas latxas de una campa a otra a las órdenes del pastor.
Y qué mejor manera de finalizar esta jornada que con una degustación del afamado queso Denominación de Origen Idiazabal de manos de su productor.
Incluye :
– Ordeño de ovejas y si es época de esquilar esquilarlas. Con la leche hacer cuajada y con el suero sobrante hacer jabones.
– Taller de transformación artesanal de la lana.
– Paseo por las campas con el rebaño y perro pastor.
– Degustación del queso Idiazabal.
– En Noviembre habrán nacido corderitos nuevos y se les puede amamantar con un biberón.
Mínimo de personas: Consultar si se ha formado grupo.
Duración: 3 horas.
Cuando se puede hacer: Cualquier día de la semana a las 10:00 y 16:00.
Idiomas: Inglés, Catalán, Castellano, Euskera
Saborea el fruto de la crianza marina en la primera bodega submarina-arrecife artificial del mundo. Vinos envejecidos y atesorados bajo el mar que te ofrecerán un placer único que solo la magia del mar puede otorgar.
A 20 metros de profundidad, en el bellísimo entorno de la bahía de Plentzia, y de la mano de un grupo de apasionados y expertos del mar y el mundo de los vinos, se envejecen los mejores vinos de Euskadi y de otras denominaciones.
Conoce este original proyecto llamado “Crusoe Treasure”, navega por la bahía, ve con tus propios ojos el fondo marino y las bodegas mediante imágenes submarinas, y disfruta de una cata de “vino submarino” acompañado de sabrosos pintxos propios del País Vasco.
Si estás en Donostia-San Sebastián, o quieres desplazarte a esta hermosa ciudad, la “perla del Cantábrico”, esta experiencia te ofrece otra posibilidad: degustar un vino submarino en un espacio único, el Aquarium de la ciudad, uno de los mejores de Europa y uno de los recursos más visitados en Euskadi.
Durante dos horas, podrás visitar de forma exclusiva la parte interior del Aquarium no abierta al público para conocer los fondos marinos que crean estos magníficos vinos. En el auditorio, además, mediante un audiovisual, podrás conocer este proyecto de enología submarina y catar uno de sus vinos.
Incluye : 2 opciones (elige la que más te guste)
Opción 1: Bodega submarina en Plentzia
Presentación del proyecto “Crusoe Treasure” en las instalaciones de la empresa y visualización de la bodega mediante un sistema de audivisuales.
Salida en barco a la bahía de Plentzia hasta donde se ubica la bodega submarina
Cata comentada de una botella de vino atesorado en la bodega submarina y degustación de pintxos vascos
Opción 2: Aquarium de Donostia-San Sebastián
Entrada al Aquarium y visita por la parte privada del mismo, con explicaciones sobre su día a día, mantenimiento, curiosidades de sus especies, etc.
Presentación del Proyecto “Crusoe Treasure” en el auditorio del aquarium
Cata comentada de una botella de vino atesorado en la bodega submarina
Visita en familia a las Bodegas Valdemar
Disfruta de la bodega y de la degustación de vinos con aperitivo, durante la visita conjunta con niños, mientras ayudan al pequeño Conde de Valdemar a encontrar las uvas mágicas perdidas.
Siguiendo las pistas que encontrarán a lo largo del recorrido por nuestras dos bodegas, y completando divertidas pruebas, los niños ayudarán a Pedro, el pequeño Conde de Valdemar a encontrar las uvas mágicas que se han perdido en la bodega.
Los niños mediante una gymkhana se divertirán aprendiendo, habrá juegos de aromas, cata de mosto, búsqueda con linternas entre las barricas… una actividad muy divertida que tardarán en olvidar.
Además disfrutarán de una zona de juegos para ellos solos y recibirán regalos especiales como el cuento de “Las Uvas Mágicas”. Al mismo tiempo, los adultos, que harán el recorrido conjuntamente con los niños, degustarán 3 vinos maridados con un aperitivo mientras disfrutan y ven como los más pequeños aprenden y se divierten.
Incluye :
– Bienvenida y presentación de los exploradores. Entrega de materiales
– Video animado- Gymkhana y recorrido por la bodega
– Cata maridada. Zona de juegos infantil.
– Foto con el Conde de Valdemar y entrega del cuento “Las Uvas Mágicas”- Despedida
No incluye : No incluye el desplazamiento hasta el lugar de la experiencia
Mínimo de personas: 4 adultos y 2 niños
Duración: 2.25 h
