La Catedral es el templo del pintxo, del buen comer y del buen beber.
Más de 22 variedades de vinos, que se sirven por copas, 48 variedades de pintxos y exquisitas raciones perfectas para compartir en pareja o con amigos.
A tope de donosti power en muchos de nuestros pintxos favoritos, como el Pastel de txangurro y la Antxoa del Cantábrico, servida en pan de cristal tostado, con tomate macerado durante una semana en aceite de oliva virgen extra, o su pintxo de Tomate natural, rebozado en harina de legumbre con queso mozzarela, salsa pesto y antxoa.
Para comer o cenar, no te pierdas su revuelto de Txangurro y piparrak, un auténtico manjar, o sus riquísimas pinzzas para compartir que te van a chiflar. La reina o la ibérica están de vicio.
Parada obligatoria en Tudela.
Un plus: comida de calidad y servicio de 10. Apto para celíacos, disponen de pan sin gluten.
Precio medio: 25€.
La Catedral is a temple to worship pintxos, good food and great drinks.
They sell more than 22 varieties of wine, served by the glass, 48 types of pintxo and exquisite small plates to share just the two of you or among friends.
Packed with donosti power in many of our favourite pintxos, such as the Pastel de txangurro (crab cake) and the Antxoa del Cantábrico (Biscay anchovy), served with toasted glass bread, plus tomato that has been macerated for a week in extra virgin olive oil. Don’t leave without trying their Natural tomato pintxo, breaded in pulse flour with mozzarella cheese, pesto sauce and anchovies.
At lunch or dinner, don’t miss their Crab and Pepper scrambled eggs, a real delicacy, or their very tasty pinzzas to share that you’ll just adore. The ‘reina’ or the ‘iberica’ pinzzas are simply divine.
Compulsory stop-off in Tudela.
A plus: high quality pintxos and 10 out of 10 for service. Suitable for coeliacs, they have gluten-free bread.
La Catedral est le temple du pintxo, du bien manger et du bien boire.
Avec plus de 22 variétés de vins, servis au verre, 48 variétés de pintxos et des rations exquises parfaites à partager en couple ou entre amis.
Le plein de Donosti power dans beaucoup de nos pintxos préférés, tels que le Pain de crabe (Pastel de txangurro) et l’Anchois de la mer Cantabrique (Antxoa del Cantábrico) servie sur du pain « cristal » grillé, avec tomate macérée pendant une semaine dans l’huile d’olive extra vierge. Ne partez pas sans goûter leur pintxo de Tomate naturelle, panée à la farine de légumineuses avec du fromage mozzarella, du pesto et de l’anchois.
Pour déjeuner ou dîner, ne manquez pas son « revuelto de Txangurro y piparrak » (œufs brouillés au crabe et aux piments verts), un vrai délice, ou ses pizzas à partager que vous allez adorer. La reine ou l’ibérique sont fantastiques.
Arrêt obligatoire à Tudela.
Un plus: pintxos de qualité et service au top. Adapté aux céliaques, ils proposent du pain sans gluten.