Si buscas una experiencia inolvidable te proponemos este Hotel de 4 estrellas y restaurante gourmet con 1 estrella Michelín, entre el mar y la montaña, situado en un remanso de paz en Bidart.
13 amplias habitaciones en un ambiente único, rodeadas de naturaleza.
Aquí puedes relajarte en su piscina exterior climatizada, leyendo un libro en una de sus hamacas con el único sonido de los pájaros o en su cabina nórdica con sauna y baño a 38º instalada frente al bosque para vivir un momento de relajación y desconexión total.
Además cuentan con una carta de tratamientos de masajes y bienestar.
En el hotel tienen bicicletas eléctricas para que puedas disfrutar conociendo zona y la costa vasco francesa.
El Restaurante es una de las mejores experiencias culinarias que hemos vivido hasta la fecha. Una cocina a 4 manos, llevada hoy por la 3ª generación, los hermanos Xabi (partida salada) Maître Cuisinier de France y Patrice Ibarboure (partida dulce), recientemente elegido Mejor repostero de Francia 2019 del País Vasco francés. La cocina de Les Fréres de Ibarboure ofrece una síntesis de esta maravillosa región: auténtica en su amor por el territorio así como moderna en su apertura al mundo.
Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin, pour vivre une expérience de ressourcement au cœur du Pays basque.
L’établissement est situé dans un havre de paix à Bidart, élégante ville balnéaire de la côte basque.
Chez nous, le confort c’est l’espace, tel un tableau apaisant, un écrin de verdure vous entoure.
L’hôtel de 13 chambres spacieuses, à l’atmosphère unique par la décoration est une invitation à se baigner en pleine nature. Profitez de la Cabane Nordique avec sauna et son bain à 38° ainsi que de la piscine extérieure chauffée. Découvrez le Sud-Ouest à votre rythme avec les vélos électriques que nous mettons à votre disposition ainsi que notre carte de soins bien-être…
Vivez une expérience culinaire mémorable avec une cuisine à 4 mains, portée aujourd’hui par la 3ème génération, les frères Xabi (côté salé) Maître Cuisinier de France et Patrice Ibarboure (côté sucré), élu récemment Meilleur ouvrier de France pâtissier-confiseur 2019. Le Pays Basque, un territoire où la nature domine… Notre cuisine propose une synthèse de celle-ci, à la fois authentique dans son amour de la région et moderne par son ouverture au monde.»