HIKA BY XIRI DONOSTI

HIKA es un txakoli de la denominación Getariako Txakolina que nos recomienda Mikel del Xiri.

Está elaborado en un un 80% con uvas Hondarrabi Zuria y en un 20% con Chardonnay, y tiene una crianza de 6 meses de crianza sobre lías.

Es fresco, con una aguja fina, largo y sedoso, con un final untuoso. Destaca por su especial intensidad y elegancia, con aromas a frutas blancas y cítricos, con pequeñas notas herbáceas minerales y salinas.

Os recomendamos maridarlo con una de las riquísimas ensaladas del Xiri con tomates de Getaria, por ejemplo.

XIRI
📍 Idiakez, 10
☎️ +34 943 12 51 83
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