Llegamos sobre las 20:00 así que decidimos disfrutar de la agradable terraza del Ni Neu
Llenazo absoluto 50 pax approx. La cita es en el comedor de arriba.
Comienza a hablar sobre el cine de Género, aquél en el que se repiten una serie de cosas que el espectador reconoce. Nos confiesa que es más fan del cine Negro que del de Terror. Y aprovecha para comentar que habrá Cine Negro Americano en la próxima Edición del Festival.
Hamburguesa Vegetal con Salmón Ahumado |
Tosta de Queso de Cabra y Langostino |
Huevo asado a Baja temperatura, recostado sobre un lecho de Patata y aceite de oliva, con un jugo meloso de Bacalao |
Panceta Asada acompañada de manzana Granny Smith y jugo ahumado de legumbres |
Gajos de Manzana Fuji embebida en un jarabe de helado de queso y financiera de Almendras |
El coloquio, la Charla y el Debate en Si que se generó lo dejamos para los asistentes a la cita.
Gran participación por parte del personal asistente.
A destacar: la buena organización por parte de Pintxos and Blogs y Xabier de la Maza, a destacar también, la gran profesionalidad del equipo humano del Ni Neu, que trabajó en el más absoluto de los silencios, sirviendo los platos y recogiéndolos intentando no molestar mientras Rebor hacia su exposición.
Pintxos and Blogs en el Nineu |
Rebor durante su exposición Recomendaciones de Jose Luis Rebordinos : Historia d.O Cuentos Inmorales Gertrud «Me interesa la pornografía y la consumo sin coartada cultural». Jose Luis Rebordinos.
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Dejamos el link , para que podáis seguir y apuntaros a las interesantes propuestas y citas gastronómicas de pintxos and blogs!!
http://www.pintxosandblogs.com/
Y desde Sisters and the City comentaros que tenemos una comida pendiente en Mayo con Rebor y que prometemos contar detalles
Muchas gracias por el peaso post, Sisters!
Calculo que la mitad de los asistentes era nuevo. Es un fenómeno curioso y que nos agrada porque hay gente fija, intermitente, nuevos…
Me alegro de que os gustase y nada, ahora a vernos en los siguientes P&B.
A sus pies,
X.