Estos corazones energéticos debían ser unas bolas energéticas que vimos por instagram en la cuenta
@realfooding pero algo hicimos mal, que nos resultó imposible manipular la mezcla y hacer bolitas energéticas, así que decidimos poner la mezcla en un molde con forma de corazón y meterlas al frigo al menos durante 4 horas.
INGREDIENTES
Aceite de Coco : 2 cucharadas
Cacao puro en polvo : 1/2 taza
Nueces : 75 gramos
Avellanas: 75 gramos
Chocolate 85% : 85 gramos
7 dátiles
ELABORACIÓN
Fundimos el Chocolate (en nuestro caso en el microondas en tandas de 15 segundos para que el chocolate no se queme
Tritura con un robot de cocina primero las nueces y avellanas y después añade el resto de ingredientes: los dátiles, el aceite de coco, el cacao en polvo y el chocolate derretido.
Ponemos la mezcla en un molde de silicona con forma de corazón 😉 y lo dejamos en el frigo durante al menos 4 horas. Decoramos con unas frambuesas.
Lo puedes guardar en el frigo para que te dure más.
RECETA ORIGINAL