MERMELADA CASERA
Ingredientes:
Fresas (cualquier fruta con la que quieras hacer la mermelada)
Yo tenía un puñadito de fresas y arándanos congelados
(aproximadamente unos 200 grs de fruta)
Dos cucharas de Semillas de Chía
10 Dátiles (para endulzar, puedes utilizar lo que quieras para endulzar,
miel, azúcar moreno, sirope de arce)
Zumo de 1/2 limón
Poner todos los ingredientes en una cazuela a fuego medio durante 10/15 minutos
hasta que se vayan deshaciendo. Con una cucharita de madera puedes ir aplastando la fruta.
Si utilizas fruta congelada no es necesario añadir agua, si lo haces con
fruta fresca añade un poquito de agua
Si endulzas con dátiles, ponlos a remojo 10 minutos con agua templada
y luego trituramos con la batidora de mano para añadir el caramelo de dátiles a la cazuela
con el resto de los ingredientes
Después dejar enfriar y poner la mermelada en botecitos de cristal
y meter al frigorífico . Más o menos te durará unos 10 días.
Puedes utilizarla para desayunar para las tostadas
para acompañar los yogures naturales, o para ponerla en algún bizcocho.
Si te gustan las recetas no te olvides pasar por nuestra sección
Recetas saludables
Puedes ver el paso a paso en nuestros destacados en la cuenta @sansebastiansisterstyle
pincha en DESTACADOS