(Foto del mirador de Ulía)

El comedor es un maravilloso mirador
que se encuentra suspendido en el aire,

 

El menú degustación que nos ofrecieron,
fue un estallido de sabores y platos
 os lo resumimos así:

Precio del menú 80€ + Bebidas +IVA

 
Fue una cena de 10.
 Malen nos hizo sentir como en casa.
Los sabores y texturas de cada uno de los platos,
el trato recibido por todo el equipo de sala,
el entorno.

Se puede decir que fuimos a Ulía a cenar 
y una vez allí nos subieron al cielo,
ya que el Mirador cuenta con una estrella Michelín.

Rubén Trincado ha conseguido el equilibrio
logrando
«una cocina creativa con los pies en la tierra»
una cocina basada en la tradicional,
en la de toda la vida,
en la de verdad.

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Gracias Mikel Otto, por cuidar tan bien de las sisters y preocuparte de que todo fuera bien. Eskerrik Asko!!

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