badiataberna | Sisters and the City

Hoy os traemos 5 Restaurantes
diferentes en GIPUZKOA que deberías conocer este VERANO:

Un lugar espectacular
con varios espacios diferenciados.

MOTZ
una zona ideal para el día a día,
(desayunar, picar o tomar algo)

Cuenta con un amplio ventanal
desde observar en directo los partidos de pelota, cesta punta, pala…
del Frontón Beotibar

LUZE
el comedor en la planta de arriba donde disfrutar de una buena comida,
en un lugar super bonito con “cocina a la vista” ,
para ver al equipo humano preparando tus platos.

Las Terrazas, una en el Paso San Francisco la arteria principal de Tolosa
y la otra en la azotea con unas impresionantes vistas,

ideal para disfrutar de cócteles, combinados o de un buen vermú.

Una oferta gastronómica basada en el producto local.
Cocina tradicional-actualizada.

Reconocido como la «catedral de la alubia»
puedes disfrutar de su menú de alubias de Tolosa todo el año.

Gran variedad de pintxos.

FRONTON DE TOLOSA
📍 San Frantzisko Pasealekua Ibilbidea, 4
☎️+34 680 54 50 37
instagram: @fronton.tolosa

MIKA en HONDARRIBIA

Uno de nuestros últimos
descubrimientos gastronómicos ha sido :
MIKA JATETXEA

Ubicado en el centro histórico,
en la plaza de Armas, al lado del Parador.

El alma de MIKA es su gran chef Mikaela
que tras quince años en el GRAN SOL
emprendió su propia aventura en solitario.

Ideal para disfrutar de su carta en su coqueto comedor o tomar unos pintxos
y raciones en la maravillosa terraza.
Una de las claves de su éxito es que combina platos tradicionales con street food.

Somos muy fans de :

PORK BAO

Pan bao con panceta ahumada, mostaza y miel.

HAMBURGUESA GOURMET

Carne de ternera, queso fundido con toques especiales y su guarnición

IONITA

Pan brioche, costilla de cerdo estilo pulled pork a la naranja
y sus toques especiales (y salsa cheddar).

Sus postres son adictivos.

Esta COPA K
además de ser visualmente un regalo…

Está deliciosa 💕

MIKA JATETXEA HONDARRIBIA
Harma Plaza, 2,
Hondarribia
☎️+34 943 64 18 80
web carta instagram
👉🏻 RESERVAR

BERTAKOTEKA

La «taska» de Ama. Donde comer y beber local,
de manera informal es el único objetivo.

Bertakoteka es, como su nombre indica, un espacio para lo local.
Bertako=local y teka=espacio para…

Un sitio para disfrutar en un entorno súper bonito

.BERTAKOTEKA
📍Calle Oria, 2
Tolosa
☎️+34 943 654 688

BADIA TABERNA

Un lugar pequeñito y súper cuco
en una de las plazas más bonitas de Hondarribia

Cuenta con terraza y comedor en el interior

Una oferta gastronómica basada en pintxos y raciones,
tapas y pequeños platos restaurante, elaborados con producto local y de temporada.

BADIA TABERNA
📍Gipuzkoa plaza 1,
Hondarribia
☎️ +34 943 231790

GORILA EN DONOSTIA

Hoy os traemos un sitio que nos ha robado el corazón

Si te apetece una experiencia diferente y original
te invitamos a conocer GORILA en el CENTRO DE LA CITY

aquí vas a encontrar una carta diferente y original

Si eres fan de los PAD THAI,
aquí te recomendamos que lo pidas sí o sí.

Otro plato que nos encanta y os recomendamos es el
KARAAGE GOCHUJANG : Pollo frito estilo japonés con mayonesa gochujang.

Tampoco debes perderte los BAOS

BAO BUN DE MERLUZA
Pan bao de merluza en tempura con salsa de aguacate, cítricos y jalapeño.

BAO BUN TONKATSU
Pan bao de tonkatsu de panceta a baja temperatura a nuestro estilo.

El HUEVO GORILA es también súper original:
Pan chino casero relleno de txipirones
en su tinta con crema agria y huevo de codorniz.

Todo lo puedes acompañar de unos buenos cócteles
ya que aquí sirven los mejores cócteles de la city

Nos encantan sus LANGOSTINOS TEMPURA
Langostinos en tempura y salsa sweet chili casera

Croquetas de atún y de jamón

Ceviches, tartar de atún, de salmón, sandía

Atención a sus postres:
GORILA SPLIT
Pan de plátano caramelizado, toffe de chocolate,
cremoso de chocolate blanco tostado,
plátano caramelizado y crujiente de habas de cacao.

Detrás de este proyecto esta
nuestro amigo MIKEL LÓPEZ
del fabuloso XIRI