Nuestro Donosti People de hoy es muy especial,
estamos seguras de que no hay nadie en la city
que no conozca Cafés Panchito,
a nosotras sus cafés
nos lleva acompañando toda la vida.
Charlamos con Antxon,
en la tienda de la Plaza Gipuzkoa,
capuccino en mano ;-),
y con muchas ganas de saber más…
¿Cómo y cuando surge Panchito?
Todo comienza en 1914 cuando mi bisabuelo
y su socio compran a los hermanos Eguía
un pequeño despacho de café situado en 9 de la calle Garibay,
bajo el nombre de Casa Paulista.
Se ofrecían productos coloniales de importación,
especializándose en Cafés de calidad.
¿ Quién está detrás actualmente de Cafés Panchito?
Desde el año 1996 la cuarta generación de la familia Larzabal esta al frente del negocio,
Antxon, Iñigo e Inma Larzabal, están orgullosos de continuar con el negocio familiar,
respetando los valores y tratando siempre de atender los gustos y necesidades del consumidor.
¿Por qué se llama Panchito?
En honor a la figura de color que gobernaba el escaparate de la calle Garibay,
al que apodaron cariñosamente “PANCHITO”.
¿Qué tipo de productos podemos encontrar actualmente en Panchito?
En Cafés Panchito, como tostadores de café,
fundamentalmente vas a encontrar cafés de “CALIDAD”
de diferentes orígenes.
Desde el año 2005,
y coincidiendo con la nueva apertura de nuestra tienda de la Plaza de Guipuzcoa,
incorporamos también Tés e Infusiones,
así como complementos de Café y Té.
Intentando siempre estar por delante de la competencia,
somos la primera marca nacional que adapta en su negocio el concepto Take Away
tan arraigado en Estados Unidos, convirtiéndose en un referente en la ciudad.
Recomiéndanos un coffe to go para una tarde de verano.
¿Y para un día lluvioso de Noviembre que nos recomiendas?
Para una tarde de verano, no te puede faltar nuestro Cappuccino Frappe,
bebida fría elaborada a partir de nuestro preciado café o descafeinado.
Y para un día lluvioso,
cualquier de nuestros deliciosos cafés naturales
o combinados con salsas de chocolate o caramelo.
¿Somos los donostiarras muy cafeteros?
Si, podemos presumir que en general en Donosti
se consumen cafés de calidad, en diferencia con el resto del estado,
en el norte siempre se ha valorado mas una buena taza de café.
¿Cual es vuestro producto estrella? ¿Qué es lo que más se vende en Cafés Panchito?
Nuestro producto estrella es el “ Café de la Casa”,
esa mezcla de diferentes orígenes que tanta fama nos ha dado y que hemos sabido mantener.
Nos encantan los productos que vendéis relacionados con el café,
teteras, cafeteras, auténticos caprichos
¿Para cuando nuestras sistertazas haciendo compañia a esos maravillosos complementos?
Viajamos continuamente en busca de los mejores complementos,
y artículos relacionados con el Café y Té.
Estaríamos encantados de poder incorporar en nuestra oferta,
unas Tazas o unos Mugs
de Sisters and the City.
Dicho y hecho,
podéis encontrar nuestras sistertazas en Cafés Pachito de Plaza Gipuzkoa
y Reina Regente 😉
Habladnos de vuestras nuevas aperturas..
Dentro de nuestro plan de expansión, abrimos en el mes de mayo un nuevo
Take Away en el barrio de gros,
en concreto en la calle Secundino Esnaola numero 9.
Delicioso Frappé de Yogurt con frutos rojos 😉
Y en julio abrimos nuestro primer Take Away en régimen de franquicia,
esta vez en el Boulevard, en la calle Reina Regente numero 2.
¿Algún Producto nuevo que hayáis lanzado recientemente?
Acabamos de lanzar las cápsulas de café 100% compatibles con el sistema Nespresso,
elaboradas a partir de una selección de nuestros mejores cafés.
Tres intensidades a elegir para los cafés y una para descafeinado.
Café 100% natural sin conservantes, ni espesantes.
Y preservadas totalmente del oxigeno ambiente.
¿Cual es el lugar que elegirías para desconectar de todo en Donosti?.
Un paseo por Ulía.
Nos vemos tomando un cafecito!!!
Puedes seguirles en
.. sis and the city