Aún no lo hemos probado pero hablan maravillas de su GUACAMOLE
Guacamole con chips de yuca, boniato y remolacha
📍 Calle Trueba 4
📞+34 943 841 862 Web Instagram
Si quieres ser la envidia de toda la city,
llévanos en tu móvil a todas partes, descargándote nuestra APP.
Os dejamos el listado de nuestras TOP hamburguesas GIPUZKOA
que preparamos con motivo del
Día Mundial de la Hamburguesa:
nos gustaría completarla lista con vuestras HAMBURGUESAS FAVORITAS DE GIPUZKOA
«Hamburguesa Gronx» y tiene: 180gr de carne de txuleta @carnicasalejandrogoya ,
panceta @maskaradadenda, queso de Irati (Roncal)
y huevo de caserío a baja temperatura.
En pleno barrio de Gros en la Calle Zabaleta se encuentra La Burguessia
Nuestra favorita, la Chicken Burger:
pollo empanado en panko, cheddar bacon bites,
aguacate y lechuga servido en un delicioso pan brioche.
Además ahora prueba LA IRRESISTIBLE, la hamburguesa que presentan
los hermanos Mikel & Ion de la BURGUESSIA
a la IV edición del campeonato de España de Hamburguesas
está de MUERTE
Falta muy poco para que la primavera
inunde nuestras vidas.
Poco a poco las flores van ganando terreno..
Este fin de semana
os proponemos algunas ideas para despedir al invierno.
V I E R N E S 16 MARZO
Un paseo por el muelle a media tarde
y una cervecita en el OSTERTZ con vistas.
A las 19 horas
en el Museo Naval
el esctitor, pintor y critico de arte
Ruiz de Eguino ofrecerá una charla sobre el gran
artista RAFAEL MUNOA en la buhardilla del
Museo Naval.
Tras la charla
os proponemos tomar algo en el Narru
mirando a la Concha.
Uno de nuestros pintxos favoritos es
el Arroz Crustáceo.
Cuando terminéis el picoteo..
COCIERTAZO
MALDITA NEREA
a las 22 horas
en BATAPLAN
Planazo para rematar el viernes.
Como os decíamos en el post del finde pasado,
queremos agradecer a todos nuestros seguidores su incondicional apoyo
y premiarles sorteando 3 pases dobles :
¡Meet & Greet durante la prueba de sonido!
Simplemente tenéis que dejar un comentario al final del post del jueves pasado
pinchando aquí
con vuestra dirección
de correo electrónico antes del viernes 16..
¡Así de fácil!
¿Te vienes al concierto de MALDITA NEREA?
(Por favor no os olvidéis de indicar vuestro email en el comentario
para que puedan ponerse en contacto
con los ganadores )
El post donde tienes que dejar el comentario es este planes para el fin de semana
Exposiciones, trenos, concursos, cosplay, charlas, encuentros con editores
y mucho más…
MOJO WORKIN´
Para los que tengáis ganas de bailar
un festival al que tenemos que confesaros no hemos ido,
porque siempre coincide que estamos fuera de Donosti.
pero del que todo el mundo habla auténticas maravillas.
Los días 16, 17 y 18 llega la IX edición del festival Mojo Workin’,
con las actuaciones de La La Brooks (vocalista original de The Crystals),
The Original Vandellas, Little Jerry Williams Jr. (a.k rhythm and blues.a. Swamp Dogg)
y Spencer Wiggins como platos fuertes.
SALA GAZTESZENA
Calle del Baztán 21
EGIA
96 horas de Rhythm and Blues.
Os dejamos el programa :
Tras es el desayuno os llevamos
a una expo que debéis visitar en
KUBO KUTXA Fundazioa :
la del artista donostiarra
Alejandro Garmendia Paisajes, enigma y melancolía
Foto Kubo Kutxa Fundazioa
ENTRADA GRATUITA
Horari : 11:30h-13:30h y 17:00h-21:00h
T O P A S U K A L D E R I A
Uno de nuestros lugares favoritos de GROS.
Nos encanta su cocina abierta, sus mesitas altas y bajas, sus sonrientes camareros
luciendo camisetas de rayas y la buen rollera selección musical del local.
Y sus coloridas paredes
Muy fans
de su guacamole con instrucciones 9 €
sus tacotalos de maíz y mijo al pastor vasco 6 €
su tiradito de bacalao a la Oriotarra 9 €
TOPA ideado por Andoni Luis Aduriz, Topa Sukalderia,
celebra los siglos de historia que
unen a vascos y latinoamericanos a través de recetas, tragos y buena música.
Y precisamente porque siempre han mantenido la idea
de que lo bueno esta en mezclar
bajo el lema :
«Ninguna mezcla debería ser sometida a juicio, ni a prejuicio» han creado un experimento gastronómico y social con el objetivo de demostrar
que : «la mezcla nos alimenta»
Durante 10 meses, 10 reconocidos cocineros latinoamericanos cederán a TOPA
una receta típica de su país, que se «topatizara»
Así Marzo es el mes vasco brasileño
y podremos degustar :añadiéndole un toque vasco.
«Moqueca de Merluza en salsa de coco»
del chef brasileño Rafa Costa
Presentada por
Jackson (Salvador de Bahía) y Nerea (Hondarrbia)
Y para terminar una novedad que os va a chiflar 🙂
De cara a la primavera y al buen tiempo que se avecina llega :
Tacotalo Kit
10 tortillas Topa de maíz y mijo
1 guiso de cochinita pibil a la vizcaína
1 guiso de ossobuco al kalimotxo
Crema de aguacate
Pico de Gallo
Cebolleta
Cilantro
Lima
Precio: 16 euros para 2 personas.
Lo puedes resevar en el
943 569 143 o en el mismo local.
(no hay servicio a domicilio)
Un take away delicioso
para comerlo al aire libre
disfrutando del sol en la playa ,en un parque
o donde vosotros querais. TOPA SUKALDERIA
A las 19.30 nos vamos al cine
concretamente a TABAKALERA
Porque nos proponen un planazo
ESTIU 1993
Una peli que ha obtenido un montón de premios
y cuenta el verano que cambio la vida de la cineasta catalana Carla Simón , el de 1993
en el que tenía seis años.
Carla vendrá a presentar su alabada ópera prima a TABAKALERA
y tras la proyección tendremos el lujo de charlarcon ella.
Hasta aquí nuestros planes..
Y ya sabes
si no quieres perderte nada de nada de lo que publiquemos,
suscribete a nuestra newsletter y cada viernes a las 12:00 recibirás un email
con nuestros posts de la semana.
Sólo tienes que meter tu nombre
y tu email,
cada viernes
recibirás nuestro resumen semanal
con todos los post publicados.
Cruzar el umbral del restaurante Topa Sukalderia
en el barrio de Gros, es entrar en otra dimensión.
Una dimensión en la que te invade la sensación
de estar de fiesta
y es que TOPA Sukalderia nace
de la idea de celebrar los siglos de historia
que unen a vascos y a latinoamericanos.
Un enorme y colorido mural de Judas Arrieta
del que es imposible no enamorate te da la bienvenida 🙂
Cocina abierta,
mesitas altas y bajas,
sonrientes camareros luciendo camisetas de rayas,
cálida luz favorecedora
y
una selección musical de Javi Pez
con la que arrancarías a bailar
en cualquier momento.
Los jueves y los domingos
el cochinillo se convierte en el rey de la fiesta.
Se asa en el horno y sale a pasear por el comedor
en una caja china donde termina de cocinarse, a la latinoamerica
En cuanto al rico papeo, la carta te propone
opciones súper variadas
¿Qué cocinaría un inmigrante vasco en Latinoamérica?
¿Cómo haría suyas las recetas de su nuevo hogar?
De estas dos preguntas surge la carta del restaurante TOPA.
En nuestro caso
disfrutamos muchísmo con :
el Begihaundi en tempura con agua de Lourdes 12 €
Agua de Lourdes con poderes gastrosensoriales
Tiradito de Bacalao a la oriotarra 9,50 €
El Guacamole viene con instrucciones
para que te lo prepares tú mismo 9€
Las Quesadillas están deliciosas,
de queso Topa y Jamón ibérico
y
de queso Topa y setas de temporada 6€
(vienen dos unidades por ración)
Los Tacotalos de maíz y mijo,
nos han encantado, al pastor vasco 6 €
(no se puede contar hay que probarlo)
Y nuestro taco favorito!!!!!!
Merluza frita con salsa pipian verde 7 €
(en cada ración vienen dos)
Un bocado delicioso
También hemos probado el Txoripan de Txistorra
(al fondo en la foto) 5€
y la deliciosa Arepa de huevo y chorizo4€
Pasamos a la cocina
para saludar a Jessica Lorigo que coordina la cocina
y
felicitar a todo el equipo
Y descubrir la máquina de tortillas mexicanas y
ver como funcionaba el tema del Molcajete
Piedra volcánica traída de México
que se calienta en cocina
y se prepara en mesa.
Os recomendamos de corazón
que probéis el Molcajete caliente de
langostinos, chipirones y mejillones 16€.
Lo traen a la vez que una sirena para que no se te vayan las manos y te quemes.
¿Y para beber?
Los tragos como dicen en el Topa
Pues tienes un montón de opciones,
y atención que los cócteles también los sirven en Jarras!!!
Nosotras nos decantamos por cervecitas
y Micheladas
Y de postre, no nos pudimos resistir a los encantos
de la Rosca de churro con naranja y lima
¿Os preguntaréis cómo es que hemos probado tantas cosas?
En tan sólo 10 días hemos ido ya cuatro veces!!!
A este paso acabaremos en nómina 🙂
El Topa es un lugar concebido para compartir raciones,
picotear, y dejarte llevar por su música y el buen rollo que se respira en este lugar.
El precio medio del cubierto con bebida y postre ronda los 35€
Pero depende de tí lo que quieras comer o picotear en cada momento.
Reservas: 943 569 143 (reservas través de teléfono sólo en horario de 10:00 a 12:00).
También puedes reservar tu mesa directamente en el local
Horario: Lunes y miércoles de 12.00 a 16.30h.
Jueves y domingo de 12.00 a 00.00h.
Viernes y sábado de 12.00 a 02.00h.
Martes cerrado
¡¡¡Enhorabuena a todo el súper equipazo de Ixo
y larga vida al Topa!!!
Nota: después de un par de cervecitas o micheladas,
baja al baño y pónte a bailar 😉
Y ya sabes
para no perderte ninguno de nuestros posts
te recomendamos que te suscribas a nuestra newsletter
solo tienes que meter tu nombre y tu email
y cada viernes sobre las 11:00
recibirás nuestros posts de la semana.
Gracias por suscribirte 😉
Revisa tu email
para confirmar la suscripción
