Hoy te proponemos una excursión a ALAVA,
hoy te invitamos a conocer:
Una de las fábricas de sal más antiguas del mundo,
con más de 6.500 años de historia.
Su apreciada sal es completamente pura,
ya que proviene de un antiguo mar de hace más de 200 millones de años.
EL VALLE SALADO
de la localidad alavesa de Añana
a 30 km de Votoria – Gasteiz.
Uno de los paisajes culturales
más espectaculares y mejor conservados de Europa.
El Valle Salado de Salinas de Añana
está ubicado en un lugar,
en el que hace 200 millones de años era un mar.
Un soberbio paisaje cultural (monumento) al aire libre formado por más de 5000 eras:
plataformas sobre las que se vierte
la muera -agua salada- para la obtención de sal por evaporación solar.
Una peculiar y extensa red de canales de madera distribuye el agua
hasta los puntos más recónditos del Valle Salado.
Además de poder pasear por la historia y flipar con el paisaje,
puedes ponerte a remojo en el spa salino y
mojar los pies y las manos en salmuera,
mientras sientes el calor del sol y la acción del viento
los elementos esenciales de este universo salino.
VALLE SALADO
Centro de Acogida al Visitante
📍Calle Real, 46
AÑANA
☎️ +34 945 351 111
Tras la visita os ofrcemos dos opciones :
Un antiguo almacén de sal reconvertido en restaurante
en el que se cocina
lo mejor de cada temporada con productos de la zona llenos de sabores y vida.
Toda una experiencia gastronómica previa reserva.
Un SHOWCOOKING de 8 platos por 48€
No hay carta.
Al frente Beatriz Pascual
da de comer a diez personas se sientan a la barra que rodea la cocina
para disfrutar de una gastronomía local.
Fotos Almazén
Salinas de Añana
Álava 01423
Si vaís en fin de semana tienen un delicioso menú de 27€
Entre semana el menú es de 15€
PALACIO DE AÑANA
📍 Plaza de los Ozpinas 8,
Salinas de Añana, Álava
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